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广东和康食品科技有限公司
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    配料公司在面对顾客意见时该怎么办?

    一、理解问题所在

    当遇到顾客的不满和意见时,首先要详细了解问题的根源在哪里,如果顾客确实因为自己的疏忽而受到困扰,首先要真诚地道歉,说明自己的态度,如果不是主观原因,半成品食材配送价格,那么在场的工作人员可以帮助顾客进行处理,并在适当的时候给出自己的建议。

    2.查明问题造成的损失

    了解了问题所在后,下一步就是要确定这个问题给客户造成了多大的损失,如果是主观原因造成的,则无论损失大小,都应立即优先解决客户的问题,立即采取补救措施,如果是客观原因,要及时报告上级领导,与客户协商解决问题。

    三、问题的解决

    zui后是否能有效地解决问题是zui关键的,解决问题要快,不要让客户等得太久,要正面地对待客户的问题,站在客户的角度,为客户提供解决方案。

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    鲜菜配送企业主要面对的客户群体是市场上需要大量原料供应的事企业食堂、餐饮公司、学校医院部i队等,其中另一类是学校和部i队内部的鲜菜配送,今天我们就简单介绍一下鲜菜配送在学校方面的特点。

    1.大体量

    毫无疑问,学校生鲜配送规模巨大,从小学到大学,100-10000就餐人数不等,这对生鲜配送公司来说,既是机遇,又是挑战。由于学校食堂的订货量大,利润空间相对较大,这对生鲜配送企业的供货能力提出了更高的要求。

    二,原料的安全性

    大学生群体的健康一直是社会高度关注的话题,所以学校对食材安全也特别重视,特别是近年来在经济发展的背后暴露出的一系列食品安全问题,在目前的市场环境下,切实保证食材安全质量,才能在学校的生鲜配送中占有一定的优势。同样,食配企业也应该这样做。






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    生食配料企业生存的社会意义

    一、保障绿色食品安全

    无论是在设备还是资质上,食配企业都具有一定的保障食材安全的能力,番禺区半成品食材配送,从冷链设备到仓库管理,在运输过程中都充分保证了食材的新鲜、卫生。食品安全检测设备专业,为食材安全保驾护航。

    让生活变得更方便

    对现代都市生活而言,快速的工作节奏使得我们很难平衡工作与生活的界限,于是蔬菜配送企业便承担了一部分调节生活与工作的角色,为企业或个人提供配菜服务,解决饮食问题。

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    为何选择食配食品公司?

    一日三餐学校食堂应配合学生课余时间,定时供应丰富多样的菜肴。这就要求食堂必须在规定的时间内完成配料,否则就会延误学生的上课时间,造成教师和学生不能及时摄取营养而情绪低落。一天三餐下来,由于吃饭的人比较多,一般都是处理完了这顿饭就准备下顿饭,可谓时间赶任务。餐厅单独采购很难在同一地点买到所有的菜品调料,一份小肉档口不足以满足餐厅需求,采购完成后,大量的原料运输问题。首先,通常在市场上购买的配料没有严格的卫生保证。而且专业的配料公司在这些方面都会有自己的资源,标准和要求,半成品食材配送公司,统一采购,统一检测,统一配送。能保证按时,按质,半成品食材配送中心,按量交货。




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    学校生鲜蔬菜配送的特点

    学校的日常工作时间基本上都是固定的,面对如此庞大的就餐群体,学校食堂必须计划好自己的备菜时间,生鲜配送企业必须在规定的时间内将食堂预定的配料按时送达,并能及时处理突发事件。

    针对学校食堂生鲜食材配送需求,配送企业一要具备大批量供应食材的能力,二要确保食材新鲜、安全,三要按时、保质将食材送到配送地点,在保证三个基本条件的情况下,还需提供相关的资质i证书及检验报告等。

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    1.配料品种分配要求

    就餐厅而言,每天所需的原料是不同的,而餐厅又分为企业单位食堂、学校食堂、幼儿园食堂,因此餐厅所需的原料是多方位的,所以企业在选择配餐公司时,能否将其分门别类地分配给各餐厅是一个重要问题。

    2.配料分布的质量

    餐厅一旦形成定单,所需的食材数量就比较大,所以对食材质量的控制就必须严格,以免后期造成严重的食材浪费和时间的浪费。并配合食材农残检测,检疫检测等,确保供应食材新鲜安全。

    3.运输范围和路线

    因为餐厅的餐点位置相差不大,所以配菜公司在配料前要确定配料的范围,并制定高i效的配料路线和配手,这样不仅有利于企业提高工作效率,还能zui大限度地利用资源,节省成本,减少损耗。





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